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红酒橡木塞用什么树

03-31     浏览量:55

  我们都知道,红酒是一款极其有特色的酒,它被赋予了一种的特殊生命,而且可以很好的呼吸。红酒酒塞便能够起到很好的保存红酒的作用,可以不会改变酒的品质,相切以及味道,因此人们在选用的时候会选择各种各样的品种,例如这款红酒橡木塞,它有很多密集的小孔,这样可以使空气和瓶内的红酒进行充分的接触继续氧化,从而对于丰富红酒的层次也就有一定的效果,那么红酒橡木塞是用什么样的术制作而成的呢?下面就让小编给您介绍一下吧。

  红酒橡木塞的树木学名是QuercusSuber,称作橡木树。橡木塞是用橡木树的树皮制成的,树皮每九年重新形成,因此可以重复采收。


  QuercusSuber是生产橡木塞的树木的学名,通常都称其为橡木树(CorkOak)。这种橡木树特别适合种植于大西洋气流影响的地中海型之气候下的地区。成熟后的橡木树(CorkOak)每九年会自然形成一层树皮。采收下的树皮,其厚度变化颇大,约2~6cm。橡木树大约可存活170~200年。而这段时间每九年可继续不断的收成,一直到橡木树无法再形成树皮为止。树龄愈大,树皮采收的量愈多。


  橡木塞有什么好处

  橡木塞内部有很多密集的小孔,可以让空气和瓶内红酒接触,继续成长;同时橡木塞与红酒接触,可以释放成分到红酒中去,丰富红酒的层次。


  橡木塞具有很好的伸展性和柔韧性,既能阻止大量氧气进入瓶内,导致葡萄酒过分氧化而变质,又能让少量氧气进入瓶里,帮助葡萄酒酿出丰富的层次,有利于葡萄酒陈放。橡木塞还具有密度低、弹性佳、可伸缩性强、不渗透、抗腐坏、抗分解、抗变质等特点,可以保持葡萄酒品质经年不变。

  橡木塞带有很小的气孔,而好一些的葡萄酒在瓶内成熟还是需要微量的氧气的,这种微透气的软木有助于葡萄酒的呼吸。橡木塞柔软且弹性较强还有许多细密的小孔,封瓶后,橡木与红酒接触膨胀,塞紧了瓶颈的空隙阻止酒液渗漏;红酒还可以通过橡木塞接触微量空气,在装瓶后可以继续呼吸和成长;另外,橡木塞的成分浸泡到酒里,也会增加酒的结构感。


  综上所述,橡木塞属于软木制品,他比较富有弹性,隔热性和较好,隔音性较好。而且是一种无毒无味,不容易着火的材质。现在大部分的红酒都是使用这款红酒项目上进行包装,因为它的成本比较低。无论是抗氧性还是抗辐化形都极其,特别可以使红酒保持稳定的品质,经年不变,经久不衰。

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