澳大利亚酒庄分级

　　众所周知，喝红酒对身体是有好处的，可以起到缓解疲劳和舒筋活血的效果，每天适量的喝一点红酒，可以更好的提高我们的身体素质和身体的免疫力，澳大利亚的红酒是十分出名的，根据不同酒庄的级别所生产出的红酒也截然不同，可以根据一定的酒类饮品进行酒庄星级的评定。

　　澳大利亚常年阳光充沛，葡萄有了足够的日照，生长良好，没有任何污染，酿出的酒自然丰满浓郁，并且酒的口味柔和，果香浓郁，口感清新，极易入口，非常适于搭配中餐菜肴。

　　众所周知，澳大利亚葡萄酒并没有官方制定的分级标准。五星级酒庄的说法来自澳洲著名的酒评家、专栏作家和酿酒师，被誉为澳大利亚葡萄酒权威人物的詹姆斯·哈利德JamesHalliday，他是澳洲权威的葡萄酒杂志《澳大利亚葡萄酒指南》（AustralianWineCompanion）的撰稿人。

　　他采用星级标准（红色五星、五星、四星、三星、无评级）对澳洲众多酒庄进行了评级，目前已经成为行业内评判澳洲葡萄酒的权威。

　　我们都经常听说某酒庄被詹姆斯·哈利德评为红五星酒庄，也会听说某款酒被他打了90分以上的高分。在快餐文化时代，酒庄星级评价简明易懂，为消费者带来了巨大的便利。另一方面，也为澳洲葡萄酒树立了一个标准，让消费者心中有了最起码的一杆秤。

　　每年度的《澳大利亚葡萄酒指南》中，詹姆斯·哈利德会根据酒庄的产区进行区域分组，再经过对酒庄的逐一评级后，从中选拔出“年度最佳酒庄”（BestWineriesofTheRegions），上榜酒庄均需达到五星级或红五星级标准。

　　这些被选出的“产区最佳酒庄”将再被划分成三个等级，那些酒庄名字和五星评级都被标示成红色的为最好（双红五星），这表明该酒庄在相当长的一段时期内一贯表现卓越，当之无愧是酒庄之粹；其次是五星评级被标示为红色，但名字为黑色的酒庄，这表明该酒庄在距今3年以上都有优异的表现；再者就是黑五星评级和名字的酒庄，这表明这些酒庄在至少一年以上表现突出。

　　酒庄星级评定标准

　　双红五星级酒庄：澳洲公认的老牌高质量酒庄，有能力生产具有品种代表性和典型性的葡萄酒。在很长的时间里（14年以上），能持续出产优秀的酒款，每年至少有两款酒达到95分或以上。2018年，双红五星级酒庄共计104家，仅占总数的3.1%。

　　红五星级酒庄：酒庄卓越出众，澳洲杰出的酒庄代表，有能力生产具有品种代表性和典型性的葡萄酒。连续三年以上获得五星酒庄评级，至少有两款酒达到95分或以上。2018年，红五星级酒庄共计251家，占总数的7.5%。

　　五星级酒庄：澳洲优秀的酒庄代表，有能力出产非常高品质的葡萄酒当年评分酒款有两款酒达到95分或以上。

　　准五星级酒庄：澳洲出色的酒庄代表，有能力出产高品质的葡萄酒。有一款酒达到95分或以上，至少有两款有90分或以上。

　　四星级酒庄：澳洲非常好的酒庄，有相当的品质和特点。至少有两款在90分或以上。

　　准四星级酒庄：澳洲不错的酒庄，有一定的品质，至少有一款90分以上的酒。

　　三星级酒庄：还算可以的酒庄，酒款不多，酒款得分86-89之间为主。

　　无评级：通常出现以下三种情况则不会给相应的酒庄进行评级。

　　（1）这一年中没有品尝该酒庄的葡萄酒；

　　（2）酒庄中所有的葡萄酒都是86分以下；（3）该酒庄表现一贯良好，但今年的表现与其以前的表现明显不符。

　　红酒泡脚有哪些好处呢

　　大家都知道适量喝红酒对健康有益，的确如此，红酒不仅在内服上有好处，用来泡脚也有着很好的保健效果。

　　酒可以舒筋活血、缓解疲劳，红酒同样也是可以舒筋活血、缓解疲劳的，不仅如此，红酒还可以美容养颜。很多的女士都知道喝红酒来美容养颜、缓解疲劳，殊不知红酒泡脚也是可以美容养颜、缓解疲劳的。

　　每天泡脚时在水里倒上几小杯的红葡萄酒，酒成分会进入人体，通过皮肤运送到全身各处，缓解疲劳。对于一些关节疼痛也是有着非常好的作用的。这个小窍门呀，对于某些特殊的岗位是很好的健康选择。

　　小编总结，在澳大利亚比较著名的是一些老牌的高质量酒庄，在这里生产出的红球由着很高的储存年份，而且已经达到了95分，甚至更高的分数，有着十分卓越的品质，在市场中比较常见的澳大利亚红酒奔富红酒，和黄尾袋鼠红酒，作为表现优异的品牌，在市场中有着一定的知名度，生产出了很高质量的红酒品牌，有着不俗的表现力。由于澳大利亚的日照非常充足，酿造出的葡萄酒口感比较清晰，可以搭配中餐，也可以搭配西餐来进行饮用。