小白学习葡萄酒

一．怎样学做葡萄酒

1．家庭酿制的红葡萄酒味道纯正，价格便宜，不加任何添加剂和防腐剂，干净没有毒性，喝起来特别放心。这几年，我每到葡萄大量上市的时候，都会酿制红葡萄酒。

2．在我的带动下，我们院子里几乎家家都酿制红葡萄酒，我的同学，朋友也纷纷加入到酿酒队伍之中。今天我又买了十二斤葡萄，酿制葡萄酒。

3． 下面我把酿制红葡萄酒的方法和注意事项介绍一下，有兴趣的朋友不妨一试。 一，一定要在葡萄大量上市的夏天买自然成熟的葡萄，不要买反季节的大棚里栽种的葡萄。

4．要买紫红色的成熟了的葡萄（尝尝味道，很甜的一般是成熟了的）；看看果蒂处，如果是青的，而且味道酸，就可能是打了“催红素”的，这样的葡萄最好不要买。

5．这是我买的葡萄，一共十二斤。 二，用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，可以留一点果蒂，以免伤了果皮；不要用手去揪葡萄，揪下葡萄就可能伤到了果皮；凡是伤了果皮的葡萄放到一边去，留着吃，不用它做葡萄酒。

二．葡萄酒小白，刚入门买什么葡萄酒合适？

1．给你介绍一款100元内的入门级葡萄酒，张裕旗下的花香多名利，特别适合平时不怎么喝葡萄酒的朋友。这款酒酒体轻盈，不酸不涩，容易入口，很适合小白，价格也很实惠，50、60元就能买到，一开始尝试葡萄酒不必喝太贵的，一来尝不出门道，二来体验不一定非常的好。

三．想学习关于葡萄酒的知识，应该如何开始呢？

1．葡萄酒知识靠日常积累，参加葡萄酒知识系统的培训，品酒会，多看有关葡萄酒知识的书籍。等等。如果你是零起点的葡萄酒爱好者建议你学习逸香的ESW初级品酒师课程，书籍推荐逸香老总文含编著的《葡萄酒密码》。

四．葡萄酒小白，怎样最快找到自己喜欢的葡萄酒

1．首先了解下葡萄酒的基本分类：根据颜色分为：红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒根据残糖量为分：干型葡萄酒、半干型葡萄酒、半甜型葡萄酒和甜型葡萄酒可以根据以上分类进行一个大概的选择，然后再根据自己的心理价位进行购买葡萄酒。